Ulje

Ulje je svaka nepolarna hemijska supstanca koja je viskozna tečnost na sobnoj temperaturi i koja je hidrofobna (ne meša se sa vodom, doslovno „strah od vode”) i lipofilna (meša se sa drugim uljima, doslovno „voli mast”).

Citati

„Bolje je ime nego dobro ulje, i dan smrtni nego dan u koji se ko rodi. (Solomon, Knjiga propovjednikova 7:1)”