Уље

Уље је свака неполарна хемијска супстанца која је вискозна течност на собној температури и која је хидрофобна (не меша се са водом, дословно „страх од воде”) и липофилна (меша се са другим уљима, дословно „воли маст”).

Цитати

„Боље је име него добро уље, и дан смртни него дан у који се ко роди. (Соломон, Књига проповједникова 7:1)”