Pređi na sadržaj

Vojislav Voki Kostić

Izvor: Викицитат

Vojislav Voki Kostić (21. septembar 1931 — 29. septembar 2010) je bio srpski kompozitor, muzičar, pisac i kuvar.

Citati

[uredi]

„Kod nas nema naše kuhinje. Ne postoji. Ili iz Austro-ugarske ili sa Mediterana, ili iz Turske i Grčke. Naša starinska jela samo su nasleđena od Turaka... Prvi kuvar je objavljen 1804. u Novom Sadu, a posle Prvog srpskog ustanka Dositej Obradović je 1806. doneo krompir hajducima koji su ga pljuvali. Jela se gruvanica ili tucana i barena pšenica, kukuruz, kopriva, meso na panjuz...”