Лав Толстој
Извор: Wikiquote
| “ | Када човек слободно и поштено тражи морални пут, прво од чега се треба окренути је месо. | ” |
| “ | Вегетаријанство је критеријум по коме можемо препознати да ли је човеково стремљење према моралној савршености искрено и озбиљно. | ” |
| “ | Застрашујућа је не патња и смрт животиња, већ то што човек у себи затомљује највише духовне осећаје самилости и сажаљења према себи сличним живим бићима те газећи властите осећаје постаје окрутан. | ” |